La dieta a base di uova di quaglia o gallina, della durata di 7 giorni, è un modo rapido ed efficace per perdere peso. Unendo i benefici ei vantaggi gastronomici di uno dei prodotti amati da molti e di facile preparazione, l’uovo è facilmente tollerabile grazie alla capacità di saturazione delle proteine ​​pure.

Vi presentiamo alcune versioni di questa dieta: la dieta solo con uova per 3 giorni, quella con uova e agrumi per una settimana (che permette di beneficiare contemporaneamente di una bella figura e di non nuocere alla salute), ma anche la dieta per dimagrire con le uova che possono essere conservate da 2 settimane a 1 mese.

Informazione Generale

  • Durata: 3 giorni, 7 giorni, 1 mese;
  • Caratteristiche: non è una mono-dieta, tuttavia le uova vanno consumate tutti i giorni (solitamente ad ogni pasto);
  • Il costo di una dieta a base di uova: medio (fino a 125 lei);
  • Risultati: meno 3-5 kg ​​in una settimana;
  • Frequenza consigliata: non più di una volta ogni 6 mesi;
  • Effetto aggiuntivo: conservazione relativamente lunga del risultato.

Qual è la dieta a base di uova

È una delle diete proteiche più popolari oggi. Contiene combinazioni di carne, uova e latticini, o può avere un menu speciale, che contiene la dieta con uova e mele, per esempio.
Il segreto della sua popolarità è la durata relativamente breve (la versione classica della dieta a base di uova dura solo una settimana), i risultati garantiti (si possono perdere almeno 3 kg), la facilità d’uso (tutti i prodotti sono facili da trovare e la colazione, pranzo e cena possono essere consumati mentre si lavora o si studia). Il basso costo è un altro vantaggio della dieta a base di uova.
Inoltre, questo prodotto contiene molti benefici nutrizionali: l’uovo di gallina è composto per l’85% da acqua e per il 12% da proteine. Inoltre contiene solo lo 0,3% di grassi e lo 0,7% di carboidrati, oltre a un po’ di glucosio e molte vitamine e minerali, tra cui vitamina B, calcio, fosforo, ferro, potassio e magnesio.
La dieta è abbastanza facilmente tollerabile, nonostante vengano forniti solo tre pasti al giorno, di volume relativamente basso. Le uova, che in realtà sono coaguli proteici, vengono assorbite lentamente e le fibre di frutta e verdura ti permettono di sentire la pienezza dello stomaco.

Come funziona la dieta a base di uova

Gli alimenti ricchi di carboidrati portano prevedibilmente a zuccheri in eccesso derivanti dalla scomposizione dei carboidrati durante la trasformazione della digestione in cellule adipose.
Se i carboidrati cessano di essere consumati, l’organismo non ha altra scelta che spendere le riserve disponibili di materie prime energetiche, immagazzinate sotto forma di grasso, per elaborare proteine ​​più “difficili” dei carboidrati. Anche i chetoni stimolano questo processo.
Pertanto, la dieta a base di uova funziona come segue: apporto minimo di carboidrati e apporto minimo di grassi possibile. In pratica, questo di solito significa che durante la dieta si riduce l’interesse per il cibo, perché si riduce l’apporto di zucchero nel sangue, precedentemente fornito dai carboidrati semplici.
Inoltre, assumendo proteine ​​proteiche, il fegato inizia a produrre speciali composti organici noti come chetoni, che sopprimono la sensazione di fame. Allo stesso tempo, la massa muscolare, che di solito cade la prima vittima di un rapido dimagrimento, non soffre e, soprattutto, viene mantenuta l’elasticità della pelle.
È così che funziona qualsiasi dieta proteica e la dieta con uova sode e yogurt o agrumi non fa eccezione.
Inoltre, gli acidi grassi insaturi nelle uova di gallina aiutano a combattere i depositi di grasso “cattivi” a lungo termine (47% di acido oleico, 16% di acido linoleico e quasi il 10% di altri acidi insaturi del tuorlo).

Regole della dieta a base di uova

Sono note e utilizzate varie diete a base di uova, inclusa la dieta mono. Quest’ultimo, per la maggior parte, minaccia le violazioni dei sistemi di elaborazione del corpo, il più innocente dei quali può diventare una comune stitichezza.
L’uso di frutta e verdura con proteine ​​migliora la motilità intestinale e il drenaggio linfatico. Inoltre, aiuta a mantenere l’equilibrio salino. Una tale dieta a base di uova è meglio bilanciata per una settimana o più, il che significa che ha un effetto più morbido e più salutare. Pertanto, descriveremo solo la dieta con uova e arance, latticini o carne.
Questa dieta vieta l’uso di qualsiasi grasso alimentare, sia vegetale che animale. Tutte le verdure e la frutta devono essere consumate senza l’aggiunta di burro, panna acida o condimenti. Anche sale e zucchero dovrebbero essere evitati.
Il modo base per cucinare le uova, il prodotto principale della dieta, è far bollire fino a quando non sono dure. Tuttavia, per i cambi di menu, la frittata senza olio può essere battuta e preparata.
Se la mono-dieta consuma in media sei pezzi al giorno, la cura combinata prevede la loro periodica sostituzione con altri prodotti proteici.
Non è consentito fare uno spuntino tra i pasti e modificare la composizione di colazione, pranzo e cena o cambiare le posizioni degli alimenti nella dieta con le uova. Si consiglia di allenarsi a sufficienza e di non saltare gli allenamenti se si visita la palestra.
La dimensione delle insalate in questa dieta non è strettamente regolamentata. Si consiglia di cucinare la solita porzione di verdure e insalata fresca. Le verdure ammesse possono anche essere cotte o cotte.
La dimensione massima della porzione per carne, pollame e pesce, se li sostituite con uova, è di 250 gr. Preparare “proteine ​​​​alternative”, cotte o grigliate, senza olio.
Le bevande nella dieta a base di uova (sia per l’opzione 7 giorni che per 4 settimane, così come nella dieta mono) includono acqua naturale (senza restrizioni), tisane e caffè nero senza additivi.

Lista della spesa

  • Uova fresche – 3 o 4 dozzine (supponendo di sostituire periodicamente le uova con altri alimenti proteici, saranno necessarie meno uova);
  • Pompelmi – 10 pz. (se si opta per la dieta con uova sode e pompelmo; ma si possono acquistare anche 7 pompelmi e 3 arance);
  • Frutta assortita (non banane o uva) – ad esempio 1 mela, 1 pera, una manciata di frutti di bosco;
  • Carote, barbabietole – 1 kg ciascuna;
  • Patate – 500 gr;
  • Cavolo – 1 testa o cavolo di Pechino;
  • Spinaci freschi o surgelati – 1-2 pacchetti;
  • Verdure fresche per insalata (pomodori, cetrioli, sedano, insalata) – se necessario;
  • Caffè macinato – 1 confezione;
  • Tisana – 1 confezione;
  • Acqua potabile non gassata – 7 bottiglie da 1,5 litri;

Se prevedi di sostituire le uova con altri alimenti proteici come parte della tua dieta a base di uova, dovrai:

  • Petto di pollo – 400 gr;
  • Carne magra (es. tacchino) – 500 gr;
  • Filetti di pesce di mare – 250 gr.

La combinazione di latticini e uova è meno comune.

Menù giornaliero

Per la versione classica 7 giorni:

Mesi:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo o arancia, caffè senza zucchero e latte;
  • Pranzo: 2 uova, pomodori, tisana;
  • Cena: 2 uova, insalata senza olio (carote, barbabietole, patate), pompelmo o arancia, tisana.

Marti:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo o arancia, caffè nero senza zucchero;
  • Pranzo: 2 uova, pompelmo;
  • Cena: 2 uova o carne magra (bollita o alla griglia), una porzione di insalata (sedano, pomodori, cetrioli, lattuga).

Mercoledì:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo e caffè senza latte e zucchero;
  • Pranzo: 2 uova, una porzione di spinaci bolliti e tè senza zucchero;
  • Cena: 2 uova, insalata senza olio (vedi lunedì), ricotta e tisana.

Gio:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo e caffè nero;
  • Pranzo: 2 uova, una porzione di spinaci bolliti e caffè nero senza zucchero;
  • Cena: 2 uova sode o pesce di mare, insalata senza olio, tisana.

Venerdì:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo e caffè senza zucchero;
  • Pranzo: 2 uova, una porzione di spinaci, caffè nero;
  • Cena: pesce di mare al vapore, insalata di cavolo cappuccio e caffè nero senza zucchero.

Sabato:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo e caffè nero senza zucchero;
  • Pranzo: un’insalata di qualsiasi frutta;
  • Cena: 2 uova o carne magra, insalata (pomodori, cetrioli, sedano), tisana.

Domenica:

  • Colazione: 2 uova, pompelmo e caffè nero senza zucchero;
  • Pranzo: 2 uova o petto di pollo bollito, pomodori e pompelmo;
  • Cena: 2 uova o petto di pollo bollito, insalata (carote, cavoli, pomodori) e caffè nero senza zucchero.

Se per qualche motivo hai violato il tuo piano nutrizionale prescritto, la tua dieta dovrebbe ricominciare. Una regola semplice ma importante è che la dieta a base di uova per una settimana inizia sempre dal menu del lunedì, indipendentemente dal giorno di calendario.
Se vuoi dimagrire ancora di più, puoi prolungare la dieta fino a 2 settimane o al massimo un mese. Ecco il menù per un mese:

Settimana 1

Giorno 1

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: frutta di qualsiasi tipo in qualsiasi quantità, fino a saturazione;
  • Cena: bollito di manzo – 200 gr.

Giorno 2

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: verdure lesse, 1 uovo, 100 grammi di formaggio magro;
  • Cena: insalata di pompelmo e verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavolo cinese, peperoni.

Giorno 3

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: verdure bollite di un tipo (ad esempio zucchine, carote, fagiolini) e 2 uova sode;
  • Cena: pesce bianco bollito – 200 gr, foglie di insalata – 3 pezzi, pompelmo.

Giorno 4

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: petto di pollo bollito o al forno – 200 gr;
  • Cena: 2 uova sode, insalata o sedano, pompelmo.

Giorno 5

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: verdure bollite, 1 uovo, 50 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • Cena: insalata di verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli, peperoni, pompelmo.

Giorno 6

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: petto di pollo bollito o al forno – 200 gr, una fetta di pane ai cereali;
  • Cena: macedonia non zuccherata (pere, arance, kiwi, mela), condita con succo di limone.

Giorno 7

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: verdure bollite di un tipo (ad esempio zucchine, carote, fagiolini) e 2 uova sode;
  • Cena: una fetta di pane ai cereali, insalata di verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavolo cinese, peperoni, pompelmo.

Nella prima settimana c’è un’immersione regolare nella dieta. Il processo facilita il gran numero di uova nella dieta, che danno a lungo la sensazione di sazietà.
Il cibo è diviso, tra i pasti principali puoi mangiare frutta non zuccherata o latticini a basso contenuto di grassi senza additivi.

Settimana 2

Giorno 1

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: verdure bollite, 1 uovo, 50 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • Cena: 2 uova sode, insalata o sedano, pompelmo.

Giorno 2

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: verdure bollite di un tipo (ad esempio zucchine, carote, fagiolini) e 2 uova sode;
  • Cena: insalata di verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli, peperoni, pompelmo.

Giorno 3

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: petto di pollo bollito o al forno – 200 gr;
  • Cena: una fetta di pane ai cereali, 2 uova sode, foglie di lattuga o di sedano, pompelmo.

Giorno 4

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: verdure bollite di un tipo (ad esempio zucchine, carote, fagiolini) e 2 uova sode;
  • Cena: insalata di verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli, peperoni, pompelmo.

Giorno 5

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: petto di pollo bollito o al forno – 200 gr;
  • Cena: macedonia non zuccherata (pere, arance, kiwi, mela), condita con succo di limone.

Giorno 6

  • Colazione: 2 uova sode e un’arancia;
  • Pranzo: verdure bollite di un tipo (ad esempio zucchine, carote, fagiolini) e 2 uova sode;
  • Cena: insalata di verdure – pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli, peperoni, pompelmo.

Giorno 7

  • Colazione: 2 uova sode e pompelmo;
  • Pranzo: verdure bollite, 1 uovo, 50 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • Cena: macedonia non zuccherata (pere, arance, kiwi, mela), condita con succo di limone.

La maggiore perdita di peso si verifica esattamente nelle prime 2 settimane. Entro il 14° giorno, il corpo è già abituato al nuovo tipo di dieta e sta diventando più facile mantenerlo.

Settimana 3

Oltre alle uova, mangia:
Giorno 1

Qualsiasi frutto non zuccherato dello stesso tipo (ad esempio mele verdi).
Giorno 2

Verdure bollite o al vapore, escluse le patate. Puoi aggiungere verdure fresche.
Giorno 3

Verdure fresche e cotte, frutta.
Giorno 4

Pesce bollito o al vapore, cavolo bollito.
Giorno 5

Pollo o manzo magri, verdure cotte.
Giorno 6

Una specie di frutto non zuccherato.
Giorno 7

Una specie di frutto non zuccherato. Verdure fresche e cotte senza amido, puoi aggiungere verdure al vapore, frutta non zuccherata. Dalla terza settimana in poi le uova vengono sostituite con altri alimenti ricchi di proteine: carne, pesce, pollame, latticini.

Allo stesso tempo, il numero di frutta e verdura è in aumento, il che ha un effetto positivo sull’intestino (l’abbondanza di alimenti proteici nelle prime settimane ha avuto un effetto fissativo sul tratto gastrointestinale). Questi prodotti sono distribuiti nell’arco della giornata, il cibo è equamente frazionato, almeno 4-5 volte al giorno.

Settimana 4

Oltre alle uova, mangiare:
Giorno 1

Manzo bollito: 200 g, 3 pomodori e 3 cetrioli, 1 frutto, 1 pane tostato integrale.
Giorno 2

Petto di pollo bollito: 300 gr, 1 cetriolo, 3 pomodori, 1 pompelmo, 1 fetta di pane.
Giorno 3

Manzo o pollo bollito: 200 gr, tonno nel suo stesso succo 100 gr, 4 cetrioli e 4 pomodori, 1 arancia, 1 fetta di pane.
Giorno 4

Petto di pollo bollito 300 gr, 2 cetrioli e 2 pomodori, 150 gr di formaggio di mucca, 1 pompelmo.
Giorno 5

Verdure bollite – 300 g, 100 g di ricotta senza grassi, 1 pompelmo, 1 toast.
Giorno 6

Formaggio magro (es. mozzarella): 50 gr, verdure lesse – 200 gr, 2 pomodori, 2 cetrioli, 1 toast, 1 arancia.
Giorno 7
3 pomodori, 1 pompelmo, 5 foglie di insalata, una fetta di pane ai cereali.
Questa settimana si conclude la dieta ed è importante seguire tutti i consigli per consolidare il risultato e il peso perso per non tornare.
Per chi vuole dimagrire con urgenza, c’è una dieta express con le uova. Ma vale la pena notare che tali diete possono avere un impatto negativo sulla salute, quindi è necessario usarle con attenzione.

Ecco il menù che dovete seguire per 3 giorni:
Colazione: un bicchiere d’acqua con il limone (aiuterà il corpo a svegliarsi), dopo 20 minuti dovreste mangiare mezzo pompelmo o arancia e 1-2 uova sode. Puoi cuocere le uova alla coque o bollirle sode.
Pranzo: 2 uova sode e un’insalata di verdure. Puoi usare qualsiasi verdura.
Cena: pollo/tacchino bollito o insalata di pesce e verdure al vapore. Puoi anche mangiare 1 arancia o un pompelmo, ma non oltre 4 ore prima di coricarti.

Vantaggi della dieta proteica

La dieta è povera di carboidrati, ricca di proteine, che consente di perdere grasso e prevenire il “bruciore” muscolare. Questa dieta è adatta a chi pratica sport.
Inoltre, gli oligoelementi e le vitamine contenuti nelle uova influenzano positivamente le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
Le uova di gallina sono uno degli alimenti più nutrienti, quindi la sensazione di fame durante questa dieta non è così forte. La saturazione avviene più velocemente, a causa della quale la porzione consumata è più piccola e il desiderio di mangiare di nuovo appare più tardi.

Svantaggi della dieta proteica

L’alto numero di uova e altri alimenti proteici esercita un carico maggiore sui reni e sul fegato. Pertanto, la dieta è controindicata nelle malattie di questi organi.
La mancanza di fibre e l’eccesso di proteine ​​possono portare a problemi digestivi, costipazione. È possibile ridurre il loro rischio consumando fibre vegetali.
La dieta limita molti elementi benefici per il normale funzionamento dell’organismo. Pertanto, si consiglia di assumere multivitaminici.

Controindicazioni

La dieta a base di uova non è adatta per:

  • vegetariani / vegani;
  • chi soffre di malattie renali ed epatiche;
  • durante la gravidanza e l’allattamento;
  • chi è allergico alle uova e/o agli agrumi.

Risultati e opinioni

La dieta è piuttosto rigida e non è necessario seguirla più volte l’anno. Dopo aver completato il regime, dovresti monitorare le tue condizioni e, se necessario, eseguire test.
Per quanto riguarda i risultati, puoi perdere fino a 20 kg al mese, se sei in sovrappeso. Quelli con meno grasso in eccesso, i risultati sono di circa 10-15 kg.
Tra le celebrità che hanno seguito questa dieta c’è l’attore americano Adrien Brody . Ha perso 14 kg per il suo ruolo da Oscar ne Il pianista.
I nutrizionisti non amano questa dieta, considerando che avrebbe troppi effetti collaterali. Pertanto, con l’aumento del consumo di uova, il colesterolo può aumentare, soprattutto nelle persone a rischio: con malattie cardiache, vasi sanguigni.
La mancanza di carboidrati nella dieta proteica può portare a letargia, sonnolenza e grandi quantità di proteine ​​aumentano il carico sullo stomaco e sull’intestino, formando eventualmente gonfiore, stitichezza. Con un piano nutrizionale così rigoroso, c’è un alto rischio di perdere peso e danneggiare la tua salute. Prima di una tale dieta, dovresti consultare il tuo medico.
Pertanto, il ricorso alla dieta a base di uova dovrebbe essere fatto con cautela e solo per un periodo di tempo limitato.

raccomandazione

  1. È importante non saltare i pasti, soprattutto a colazione. Ogni pasto è molto importante per il corpo.
  2. Bere più acqua, la dose consigliata è di circa 2 litri di acqua al giorno. L’acqua dovrebbe essere bevuta in qualsiasi dieta e anche se non dimagrisci.
  3. Rifiuta alcol e sigarette. Rallentano il processo di perdita di peso.
  4. Non è possibile sostituire o escludere voci di menu.
  5. Se hai molta fame, bevi un bicchiere di acqua e limone. Se dopo 20 minuti la fame non è diminuita, bevi un bicchiere di latte.
  6. Qualsiasi dieta va affrontata con cura, con un corretto ingresso e uscita dalla cura. Non mangiare cibi grassi e salati prima di iniziare la dieta. Inoltre, l’output dovrebbe essere fluido, quindi non puoi farla franca con pollo affumicato e dolci.

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