Queste citazioni di cucina provengono da alcuni dei migliori chef del settore.
Da quando l’uomo ha scoperto il fuoco, gli esseri umani sono stati ossessionati dalla cucina. Certo, alcuni di noi preferiscono ancora grigliare tutto a fuoco vivo, ma altri trattano la cucina come un’arte.
Alcune culture, come quelle delle famiglie greche e italiane, la cucina un dovere sacro che fa sapere a tutti quanto li amiamo. Come persona italiana, pianifico quasi ogni evento o vacanza intorno al cibo e tutti i miei fratelli si divertono ad aiutare in cucina.
C’è chi non amare cucinare, ma lo fa comunque perché, si sa, mangiare è importante. Poi ci sono quelli che semplicemente non sono bravi a farlo.
Continua a leggere per alcune citazioni che risoneranno con te sulla cucina, mentre pensi a cosa preparare per cena stasera. La mia chef preferita e autrice di libri di cucina, Julia Childs, ha la sua di citazioni di cucina!
Non dimenticare di osare un’occhiata anche a queste citazioni di cucina che non riguardano solo il cibo.
Citazioni di cucina ispiratrici di famosi chef
1. “Cucinare è come sciare sulla neve: se non cadi almeno 10 volte, non stai sciando abbastanza forte.” — Guy Fieri
2. “Una volta che hai compreso le basi della cucina, qualunque sia il tipo che ti piace, che sia francese, italiano o giapponese, non hai più bisogno di un libro di cucina.” — Thomas Keller
3. “Assapora mentre vai. Quando assaggi il cibo durante il processo di cottura, puoi apportare modifiche man mano che procedi”. — Anne Burrell
4. “Cinquantamila dollari di armadietti non ti renderanno un cuoco migliore; cucinare ti renderà un cuoco migliore. Alla fine della giornata, puoi affettare un fungo in circa tre pollici di spazio e puoi intagliare un pollo in un piede e mezzo. Quindi non importa quanto sia grande la cucina”. — Tyler Firenze
5. “Senti che una ricetta è solo un tema che un cuoco intelligente può giocare ogni volta con una variazione.” — Signora Benoit
6. “La cucina riguarda le persone. Il cibo è forse l’unica cosa universale che ha davvero il potere di unire tutti. In dalla cultura, ovunque nel mondo le persone si riuniscono per mangiare”. — Guy Fieri
7. “Cucinare con i bambini non riguarda solo ingredienti, ricette e cucina. Si tratta di sfruttare l’immaginazione, l’empowerment e la creatività”. — Guy Fieri
8. “Non cucino per la guida, cucino per i clienti”. – Gordon Ramsay
9. “Amo ancora il calcio, però, e penso che cucinare sia come il calcio. Non è un lavoro, è una passione. Quando diventi bravo, è un lavoro da sogno e finanziariamente non devi mai preoccuparti. Mai.” -Gordon Ramsay
10. “Cucinare la passione, quindi può sembrare leggermente capriccioso in un modo che è troppo assertivo ad occhio nudo.” – Gordon Ramsay
11. “Cucinare e cuocere al forno è una terapia sia fisica che mentale”. — Mary Berry
12. “La cucina è una filosofia; non è una ricetta”. — Marco Pietro Bianco
13. “Ingredienti semplici preparati in modo semplice: è il modo migliore per portare la tua cucina quotidiana a un livello superiore.” — José Andrés
Citazioni di cucina carine di Julia Child
14. “Nessuno nasce grande cuoco, si impara facendo”. —Giulia Bambino
15. “Di solito, la cucina è migliore di quanto si pensi.” —Giulia Bambino
16. “Penso che una cucina attenta sia amore, vero? La cosa più bella che puoi cucinare per qualcuno che ti è vicino è il più bel San Valentino che puoi regalare. —Giulia Bambino
17. “Impari a cucinare per non dover essere schiavo delle ricette. Ottieni ciò che è di stagione e sai cosa farne. —Giulia Bambino
18. “Cucinare bene non significa cucinare fantasia”. —Giulia Bambino
19. “Non devi cucinare capolavori fantasiosi o complicati, solo buon cibo con ingredienti freschi.” —Giulia Bambino
20. “Questo è il mio consiglio invariabile alle persone: impara a cucinare – prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, sii senza paura soprattutto e divertiti!” —Giulia Bambino
21. “In Francia, la cucina è una forma d’arte seria e uno sport nazionale”. —Giulia Bambino
22. “Inizia sempre con un piatto più grande di quello che pensi di aver bisogno.” —Giulia Bambino
23. “Se hai paura del burro, usa la panna”. —Giulia Bambino
Citazioni di cucina che dimostrano che è un’espressione d’amore
24. “Amo cucinare per me stesso e cucinare per la mia famiglia.” — Al Roker
25. “Cucinare è l’amore reso visibile”. – Sconosciuto
26. “Cucinare è come l’amore, va affrontato con completo abbandono o per niente”. — Harriet Van Horne
27. “Cucinare con amore fornisce cibo per l’anima”. — Valerie McKeehan
28. “Cucinare è l’amore reso commestibile”. – Sconosciuto
29. “Il segreto della buona cucina è, innanzitutto, amarla.” —Giacomo Barba
30. “L’ingrediente più indispensabile di tutta la buona cucina casalinga: l’amore per chi si cucina”. — Sofia Loren
31. “Cucinare con cura è un atto d’amore”. —Craig Claiborne
32. “Avvicinati all’amore e alla cucina con abbandono sconsiderato”. — H. Jackson Brown, Jr.
33. “Adoro cucinare. Non solo per me stesso. Cucinare è osare”. —Cristina Lagarde
34. “Il cibo, per me, riguarda sempre cucinare e mangiare con coloro che ami e di cui ti prendi cura.” — David Chang
35. “Cucinare è al tempo stesso una delle arti più semplici e gratificanti, ma per cucinare bene bisogna amare e rispettare il cibo”. – Sconosciuto
Citazioni di cucina divertenti (assicurati di non masticare o bere)
36. “Cucino con il vino, a volte lo aggiungo anche al cibo”. — Campi WC
37. “La mia cucina è così favolosa che anche l’allarme antifumo fa il tifo per me.” – Sconosciuto
38. “Infastidire il cuoco comporterà la fama”. – Sconosciuto
39. “Devo maggiori venditori in qualsiasi libreria sono i libri di cucina ei libri di dieta. I libri di cucina ti dicono come preparare il cibo libri ei di dieta ti dicono come non mangiarne niente”. — Andy Rooney
40. “Quando sono costretto a cucinare, produco un pasto che farebbe un bavaglio da ingoio di spade”. —Russel Baker
41. “Cucinare? Oh, siamo stati fantastici, prendevi qualsiasi cosa e ci scioglievi sopra il formaggio, e quello che poteva indovinare cosa fosse non doveva lavarsi! — Dylan Moran
42. “Se non sei tu a cucinare, stai alla larga e complimentati con lo chef.” — Michael Straham
Altre citazioni e detti di cucina
43. “La cucina è in realtà piuttosto aggressiva e controllante e, a volte, sì, c’è un elemento di alimentazione forzata in corso.” – Sconosciuto
44. “Cucinare in casa mostra tanto affetto. In una cattiva economia, è più importante farti sentire bene”. – Sconosciuto
45. “Non mi piace il cibo preparato con cura; mi fa pensare che lo chef passi troppo tempo a sistemare e non abbastanza tempo a cucinare. Se volessi una foto, comprerei un dipinto”. — Andy Rooney
46. “Non sono uno chef. Ma sono appassionato di cibo: la sua tradizione, la sua cucina e la sua condivisione”. — Zac Posen
47. “Se sei uno chef, per quanto bravo tu sia, non è una buona cucina per te stesso; la gioia è cucinare per gli altri, è lo stesso con la musica”. — Will.i.am
48. “I computer devono progettare come stanno cucinando”. — Milton Glaser
49. “Cucinare, per me, è una specie di terapia. È anche completamente diverso dalla musica. Non sono eccezionale, ma così cucinarmi un buon pasto. — Phillip Phillips
50. “Sono solo una persona a cui piace cucinare e per la quale condividere il cibo è una forma di espressione.” — Maya Angelou
Citazioni di cucina potenti per liberare il tuo chef interiore
51. «La cucina esige attenzione, pazienza e soprattutto rispetto per i doni della terra. È una forma di adorazione, un modo di rendere grazie”. – Judith B. Jones
52. “La cucina richiede congetture sicure e improvvisazione: sperimentazione e risolvere, affrontare il fallimento e l’incertezza in modo creativo”. – Paul Theroux
53. “Cucinare non è difficile. Tutti hanno gusto, anche se non se ne rendono conto. Anche se non sei un grande chef, non c’è niente che ti impedisca di capire la differenza tra ciò che è buono e ciò che non lo è”. – Gerard Depardieu
54. “Cucinare è come dipingere o scrivere una canzone. Proprio come ci sono solo così tante note o colori, ci sono solo così tanti sapori: è il modo in cui li combini che ti distingue”. – Wolfgang Puck
55. “Una ricetta non ha anima. Tu come cuoco devi portare anima alla ricetta. – Thomas Keller
56. “Cucinare è un processo basato sull’osservazione che non puoi fare se sei così completamente concentrato su una ricetta.” – Alton Brown
57. “Durante la cottura, seguire le indicazioni. Quando cucine, segui i tuoi gusti.” – Laiko Bahr
58. “La cucina non è chimica. È un’arte. Richiede istinto e gusto piuttosto che richiede esatte”.
59. “Per me la cucina è espressione della terra in cui ti trovi e della cultura di quel luogo”. – Wolfgang Puck
60. “Cucinare significa creare qualcosa di delizioso per qualcun altro.” — Ayumi Komura
Cosa hai imparato da queste citazioni di cucina?
Cucinare può essere qualcosa che fai da solo come forma di terapia. Può anche essere un’ottima idea per un appuntamento notturno, poiché cucinare insieme richiede lavoro di squadra e comunicazione. Cucinare può anche essere un affare di famiglia ed è un ottimo modo per trascorrere del tempo insieme. Comunque cucine, cucinare fa bene alla salute fisica e mentale.
La cottura ti dà il controllo di quali ingredienti vanno nel cibo, quindi è più facile da utilizzare ingredienti freschi e genuini. È anche meno sono di andare a mangiare fuori, il che fa bene al tuo portafoglio. Ho difficoltà a cucinare per la giusta quantità di persone (uno svantaggio di essere di famiglia italiana), quindi abbiamo quasi sempre degli avanzi. Questo ci fa risparmiare anche soldi per il pranzo per il giorno successivo!
Il piatto preferito di mio figlio è il pollo alla parmigiana e mio marito adora il polpettone! Mi piace cucinare un pasto che non abbiamo mai mangiato prima almeno una volta alla settimana.
Qual è il tuo piatto preferito da cucinare? Hai altre citazioni e detti di cucina preferiti da aggiungere? Facci sapere nella sezione commenti qui sotto.
